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一大早雲月就收拾妥當準備出門，剛打開院門身後就傳來雲辰的喊聲，

“姐，你去哪？”“我去街上轉轉買些東西。”雲月無奈轉身看著這個跟屁蟲。

“我也去，姐你等我一下，馬上就好！”

果然不出她所料，隻要發現自己要出門，雲辰能跟就一定要跟姐姐一起去。

雲月抱胸在門邊等了他一會兒，很快雲辰就像一顆小炮彈紮到了她的身邊：

“我好了，咱們走吧。”說完一馬當先跑出家門。

雲月笑笑跟著弟弟出了門，剛拴好門栓就看見隔壁陳婆婆帶了家人在收拾房子。

“阿婆，你家房子找到買主了？”雲月笑著和陳婆婆打招呼。

“哪兒啊，房子不賣了，我外孫要回來了，收拾收拾給他住！”

陳婆婆喜氣洋洋的跟雲月說道。

“是嗎？那恭喜阿婆，外孫要來孝順你了。”

雲月含笑跟陳婆婆聊了幾句便告辭往街上走去。

街上的集市已經開了，形形色色的攤販雲集，人來人往絡繹不絕。

雲月看著興致勃勃的雲辰：“看看早飯想吃什麼？”

“豆花，我想吃豆花！”雲辰拽拽雲月的袖子。

“好，吃豆花。”雲月颳了下弟弟的鼻子。

姐弟倆在賣豆花的攤子上坐下，要了兩碗豆花並幾根油條。

豆花軟嫩，放入嘴裡一抿就化了，油條也香香脆脆的，雲辰埋頭一口一口吃的停不下來。

雲月咬了口油條看到攤主貼在一旁的價目表：

豆花五文，油條兩文，這家也有餛飩，八文一碗。

吃完了飯，雲月帶著弟弟慢慢在街上逛著。

把各個攤上賣吃食的攤子都看了一遍。餛飩的價格在八文到十二文不等，主要看餡料葷素定價。

包子也是按大小和葷素從一文到五文不等。

雲月心裡有了底，兩人一路走一路逛很快到了自家位於彩霞街的鋪子。

鋪子自雲父去世後便由雲母出麵租給了一家外鄉來此地開茶館的。

這家男主人名叫陳貴，慷慨豁達又八麵玲瓏故而生意很是不錯。

女主人慧娘卻有些尖酸刻薄，每次交租金總是要同雲月說些生意不好做，銀錢不湊手這些藉口，磨蹭幾天才肯掏錢。

這次雲月剛一進門，慧娘便笑容滿麵的迎了出來：

“月姐兒辰哥兒來了，我正說這兩天尋個空閒過去一趟呢，冇想到你們親自過來了。”

雲月按下心中疑惑，淺淺一笑：

“我跟弟弟出來逛街正好路過這兒，想著日子到了就過來一趟。”

慧娘忙讓二人坐下，自己去後麵屋子裡拿銀子。

雲月還在納罕這慧娘怎麼如此熱情，轉念一想明白了。

當時這鋪子簽的是五年的租期，眼下還有三個月便到期了。

本任縣令清明廉潔，安平縣又鄰水，這幾年靠著河運富庶起來，故而店鋪租金也漲了不少。

慧娘一改往日作風忽而這麼熱情，大概是想自己一個小姑娘不懂行情好忽悠。

興許能騙得自己還按原先二兩銀子一個月定下租約。

雲月則是另有打算，如若自己擺攤順遂能掙到錢，三個月後她打算收回鋪子自己開個小飯館。

如若擺攤不成，那租金是一定要調整的。

雲辰馬上到了要進學的年紀，自己也要另尋出路，這些都是要用到錢的。

待到慧娘回來，雲月已經決定先糊弄一下她，等一兩個月再做計較。

“月姐兒，三個月一共六兩，你點點吧。”慧娘拿來銀子遞給雲月。

雲月抿嘴一笑接過荷包收起來：

“嫂子說笑了，好幾年的老熟人了我還能信不過你嗎？”

看慧娘還要張口說些什麼，雲月趕緊打斷：

“嫂子，我們出來好一會兒了，家中還有些事情，我們改日再聊。”

說完拉起弟弟就走。

慧娘恨恨甩了一下手絹，皺眉不悅道：

“死丫頭，跑的到快！”

說完又扯起嘴角輕蔑一笑：“跑的了和尚跑不了廟！”

雲月帶著雲辰在街上買了豬肉及一些蔬菜，又去了牌坊街買了些擺攤用的碗筷調料，兩人大包小包的往家走。

到了巷子口的糧油店門口，雲月拿出先前買好的點心走了進去。

開糧油店的是雲月家的遠親，該叫一聲表叔的。

剛踏進店便瞧見表叔雲峰冇在店裡，隻有表嬸麗娘和小侄女娟姐兒在店裡看店。

雲月笑眯眯的開口：“前幾日過來買麵冇見嬸子，聽表叔說娟姐生病了，現下可好了？”

麗娘看見姐弟兩忙招呼：“快來坐，不過是著了風寒，吃了兩天藥，已經冇事了。”

娟姐兒今年三歲，生的玉雪可愛。雲辰一來便同她玩到一處。

雲月把點心放到桌子上說明來意：“我想在嬸子門前支個攤賣餛飩，每日隻做上午的生意，絕對不會擋住門兒，您看行嗎？”

麗娘笑道：“多大的事兒還值得你又拿東西又巴巴的跑過來說。”說著把點心推回去。

雲月見狀連忙把點心拆開，拿了一塊塞到娟姐兒手裡：“我要長日叨擾的，自然要跟嬸子說一下。”

麗娘阻止不及見女兒已經吃上了，嗔怪的看著雲月：“我們是親戚你這樣多見外，你要來擺攤隻管擺，下次不許這樣了。”

雲月笑著說再也不會了，又同麗娘說笑幾句便帶著雲辰回家了。

進了梨花巷雲月又想起一事，拐到木工王大哥家裡。

央王大哥做些桌椅板凳，說定價格和取貨時間後纔回了家。

一進門雲辰就癱倒在椅子上嚷嚷著累死了，雲月置若罔聞。

歸置好買來的東西就去廚房做午飯。

一見雲月去做飯雲辰來了精神，跟著去了廚房。

“不是累死了嗎？這會兒又不累了？”雲月瞥了弟弟一眼。

“不累不累！我幫姐姐洗菜！”小牛皮糖開心的接過蔬菜。

下午還要準備明天出攤的食材，雲月午飯做的簡單。

豬肉切成肉絲，熱油放入蔥薑爆香。

下入肉絲翻炒變色後加入黃豆醬和甜麪醬。

倒入適量的水熬煮片刻加入澱粉勾芡後便可出鍋了。

雲辰洗完蔬菜就蹭過來看姐姐揉麪，麪糰在雲月手中格外聽話。

反覆揉搓後用擀麪杖擀成一大張麪餅，捲起來用刀細細的切了。

撒上些許麪粉，再把麪條抖散之後就可以準備下鍋了。

麪條很快煮好，雲月又切了胡蘿蔔、黃瓜絲和蔥絲來配炸醬麪。

潔白的麵，翠綠的蔥絲，鮮豔的胡蘿蔔和濃鬱的醬汁。

顏色搭配豐富，麪條勁道爽滑，炸醬香醇濃厚，令人食指大動。

雲辰照例很捧場，小腦袋埋進碗裡吃的頭都不抬。

看著他吃的這麼香雲月也胃口大開吃了不少麵。

吃過午飯雲月回了屋，坐在桌前算了一下今天的賬。

今日出門拿到了鋪子租金六兩，在街上采買花了七百八十文，加上昨日租用張大嫂家的板車三百文，一共花了一兩零八十文。

目前手上還有六兩一錢銀子和二十文銅錢。

雲月看著手中不多的錢歎了口氣，她一步都不能走錯。

雲月斂下心思，躺到床上歇了午晌，便摩拳擦掌去廚房準備出攤用的食材。

早上在街上買了隻雞並幾個雞架，用雞湯做湯底這樣餛飩會更好吃。

用清水把雞肉清洗一遍，冷水下鍋撇去浮沫後重新換水熬煮。

放入蔥薑大料讓雞湯慢慢熬著，她來處理早上買的豬肉。

買的肉有些多，光是剁肉餡就花了不少功夫。

又準備了兩種麵，一種直接做成餛飩皮備用。

另一種的發麪做早了會發過頭，隻能等第二天清晨早點起來弄。

接著就是清洗蔬菜，把薺菜、韭菜、荸薺和蔥薑切碎，又用小泥爐炒好雞蛋碎和蛋皮備用。

將肉餡兒分成三份兒，一份加入薺菜碎，一份加入荸薺碎，剩下的一份則隻加入蔥薑水。

把三份餡料都攪拌均勻後，雲月又拌了韭菜雞蛋的餡。

等到所有餡料都拌好之後雲月累的手都抬不起來了。

剛開始擺攤雲月不欲貪多，餛飩隻準備做兩種餡兒。

一個薺菜肉的和一個荸薺肉的，定價八文。

包子做純肉的和韭菜雞蛋兩種，隻不過她打算做小籠包。

一份八個包子，也是肉的十文一份，素的八文一份。

此外再做一個蔬菜瘦肉粥，第一天不敢做太多。

雲月便隻準備了二十碗的量，隻明日早些起來熬粥便可。

雲月突然想起來柴還冇有買，連忙去街上買了兩捆柴。

回來看見板車很久冇用積了好些灰塵，雲辰看見姐姐打水擦車也要湊個熱鬨。

雲月無法，又找了一條抹布遞給雲辰，囑咐他小心不要把水弄到衣服上便不去管他了。

想到還少了價目表，雲月快速擦好自己這半邊便去屋中找紙筆。

找了一塊木板擦洗乾淨，雲月思考了下，

隨即懸腕提筆：‘雲家小館’，娟秀的字體賞心悅目。

雲月輕輕笑了一下喃喃自語：

“手還冇生，這筆字倒還能看。”然後低頭繼續寫菜品價格。

雲月這邊價目表都寫完了，雲辰還在磨洋工，一邊擦嘴裡一邊嘟囔著。

“臭小子，再不趕緊擦完晚上可冇飯吃！”

雲月佯作凶惡叉腰威脅雲辰。

“略略略，壞姐姐！”

雲辰吐著舌頭跟雲月做鬼臉。

雲月看他的怪樣子忍不住笑出聲，轉身去屋裡找出錘子和釘子把木牌釘在板車一旁。

釘好後雲月站起來欣賞片刻，雲辰也過來一起看。

殘陽斜照，霞光照進小院也照在木牌上。

雲辰一字一句念著：“雲~家~小~館~。”稚嫩的聲音唸的緩慢卻莫名鄭重。

雲月攬著弟弟的肩，兩人一起笑了起來。

食材一切準備就緒，雲月心裡卻有些忐忑。

明明不是第一次做買賣，卻依然緊張的坐立不安。不停的去檢視東西是否都準備好了。

一邊告訴自己要平常心，一邊又忍不住東想西想。

她輸不起，自己撐不起來就冇人能護得住她們姐弟兩。

心不在焉的吃了晚飯，雲月心煩意亂，索性出門散步消食。

夜色深沉，隻有兩三個星子隱約閃爍。

春日的風仍舊冰冷刺骨，卻吹得雲月心神越發清明。

前世做生意也不是一帆風順，自己從冇有怕過什麼。

兵來將擋水來土掩罷了。怎麼一來到這古代反而畏首畏尾了。

雲月搖了搖頭，自嘲的笑自己不中用。

打起精神告誡自己不要急躁，放平心態就好。

天色已晚，明日還要早起，雲月整理好心情慢慢往回走。

洗漱過後她躺在床上又細細的盤算了一遍，確定再無遺漏便安心睡去。

明天一定要是個晴天，雲月心裡暗暗期盼。

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